Datenschutz

Stand: 26. Oktober 2026. Diese Hinweise beschreiben den persönlichen GER-VIN-Foodblog und seine private Redaktion. Andere Anwendungen auf Subdomains können eigene Datenschutzhinweise haben.

1. Verantwortlicher

Mirko Stenzel
Bremerstr. 152
26382 Wilhelmshaven
Deutschland
E-Mail: kontakt@ger-vin.net

2. Hosting und technische Zugriffsdaten

Diese Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland, gehostet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Adresse, übertragene Datenmenge, Browserinformationen und gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite an den Webserver übermittelt.

Die Verarbeitung dient der Auslieferung und Absicherung der Website und der Aufklärung technischer Fehler oder missbräuchlicher Zugriffe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Technische Protokolle werden nur so lange benötigt, wie es für diese Betriebs- und Sicherheitszwecke erforderlich ist. Für die vom Hostinganbieter geführten Protokolle gelten dessen Aufbewahrungs- und Sicherheitsverfahren.

3. E-Mail-Kontakt

Wenn du mir eine E-Mail schreibst, verwende ich deine Adresse und die übermittelten Angaben zur Bearbeitung deiner Nachricht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; bei vertragsbezogenen Anfragen gegebenenfalls Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Nachrichten werden gelöscht, wenn das Anliegen erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Aufbewahrung bestehen.

4. Zutatenliste und lokale Speicherung

Die Abhakliste auf Rezeptseiten kann ihren Zustand im lokalen Speicher deines Browsers aufbewahren. Damit findest du deine Markierungen bei einem erneuten Besuch im selben Browser wieder. Diese Liste wird von der Website nicht an den Server übertragen und nicht für Werbung oder Nutzungsanalysen verwendet. Du kannst sie über die Zurücksetzen-Funktion beziehungsweise durch Löschen der Website-Daten im Browser entfernen.

5. Private Redaktion

Für Besucher sind weder Registrierung noch Anmeldung nötig. Der private Redaktionsbereich verwendet technisch notwendige Sitzungscookies, um den angemeldeten Betreiber zu erkennen und Formulare gegen Missbrauch abzusichern. Die Anmeldung kann über den betreibereigenen Dienst api.ger-vin.net erfolgen. Dafür werden die eingegebenen Anmeldedaten über eine verschlüsselte Verbindung an diesen Dienst übermittelt. Merkmale von Anmeldeversuchen werden zur Begrenzung missbräuchlicher Versuche verarbeitet.

Die private Redaktion kann ungespeicherte Entwürfe im selben Browser lokal zwischenspeichern. Diese Zwischenkopien werden nicht automatisch veröffentlicht. Rechtsgrundlage für die Absicherung und den Betrieb der Redaktion ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit eine Speicherung beziehungsweise ein Zugriff auf dem Endgerät für eine ausdrücklich gewünschte Funktion unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.

6. Keine Analyse- und Werbedienste

Diese Version des Foodblogs verwendet keine Analyse- oder Werbetracker, keine eingebetteten Social-Media-Feeds und keine extern geladenen Webfonts. Es gibt keine öffentlichen Benutzerkonten, Kommentare oder Bewertungen. Externe Links führen erst durch deinen Klick zu anderen Anbietern; dort gelten deren Datenschutzhinweise.

7. Deine Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen hast du insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Einer Verarbeitung aufgrund berechtigter Interessen kannst du aus Gründen deiner besonderen Situation widersprechen. Soweit eine Verarbeitung auf Einwilligung beruht, kannst du diese für die Zukunft widerrufen.

Für Fragen oder zur Ausübung deiner Rechte schreibe an kontakt@ger-vin.net. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere bei der Landesbeauftragten für den Datenschutz Niedersachsen.