Brot & Backen
Marzipan-Quark-Kuchen
Leckerer Marzipan-Quark-Kuchen.
Schritt für Schritt
So wird’s gemacht
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01
Alle Zutaten für den Boden zügig zu einem Teig verkneten, in die gefettete Springform drücken, einen kleinen Rand hochziehen & kalt stellen.
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02
Backofen auf 170 °C vorheizen.
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03
Quark, Frischkäse/Schmand, Zucker, Eier, Sahne und Puddingpulver glatt rühren.
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04
Marzipanstücke vorsichtig unterheben.
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05
Quarkmasse auf den Boden geben und glatt streichen.
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06
Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
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07
Ca. 50–60 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
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08
Im leicht geöffneten Ofen abkühlen lassen, danach kühl stellen.
Notizen aus meiner Küche
Über Nacht im Kühlschrank durchgezogen schmeckt der Kuchen am besten.
Viel Spaß beim Nachkochen – und lass es dir schmecken!