Brot & Backen
QUARK-KÄSE-BRÖTCHEN MIT EI (GRUNDREZEPT)
QUARK-KÄSE-BRÖTCHEN
Schritt für Schritt
So wird’s gemacht
-
01
Quark, Ei, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
-
02
Mehl + Backpulver dazugeben.
-
03
Kurz zu einem glatten Teig kneten.
-
04
Käse und Extras unter arbeiten.
-
05
6–8 Brötchen formen, Oberfläche glatt rollen.
Backofen:
- 180 °C Umluft
- 20–25 Minuten
Ninja / Airfryer:
- 165–170 °C
- 15–20 Minuten
Notizen aus meiner Küche
Fertig, wenn goldbraun, unten fest und leicht federnd.
Viel Spaß beim Nachkochen – und lass es dir schmecken!