Brot & Backen

QUARK-KÄSE-BRÖTCHEN MIT EI (GRUNDREZEPT)

QUARK-KÄSE-BRÖTCHEN

QUARK-KÄSE-BRÖTCHEN MIT EI (GRUNDREZEPT)
Aus Mirkos Küche
Schwierigkeit
Mittel

Schritt für Schritt

So wird’s gemacht

  1. 01

    Quark, Ei, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.

  2. 02

    Mehl + Backpulver dazugeben.

  3. 03

    Kurz zu einem glatten Teig kneten.

  4. 04

    Käse und Extras unter arbeiten.

  5. 05

    6–8 Brötchen formen, Oberfläche glatt rollen.

    Backofen:
    - 180 °C Umluft
    - 20–25 Minuten
    Ninja / Airfryer:
    - 165–170 °C
    - 15–20 Minuten

Notizen aus meiner Küche

Fertig, wenn goldbraun, unten fest und leicht federnd.

Viel Spaß beim Nachkochen – und lass es dir schmecken!